Dinner
Entremeses
Coctel de camarón
Queso fundido con Champiñones
Champiñones al ajillo
Salmón ahumado estilo Veleros
Almejitas al vapor
Sashimi Veleros
Ensalada César
 
Comida Mexicana

Combinación Mexicana

Combinación Veleros (enchilada, carne y chile reyeno)

Chile poblano relleno

Carne asada tampiqueña
 

Carnes

Filete migñon

Filete mostaza

Cordon blue

Carne pimentada

New York Steak
  

Aves

Pechuga de pollo en salsa chipotle

Pechuga de pollo empanizada

Pollo parmesana

Pollo estilo florentine

Pollo hawaiiano estilo veleros
  

Comida Mexicana (con sopa o ensalada)

Enchiladas en salsa verde o roja

Chiles poblanos rellenos

Bisteck ranchero

Puntas al chipotle (especial de la casa)

Burritos de carne o pollo

Flautas de carne o pollo

Combinación mexicana (sope, taco y chile relleno)
 

Carnes (con sopa o ensalada)
Carne asada tampiqueña
Fajitas de res
Filete migñon
Filete pimienta
 
Aves (con sopa o ensalada)
Pechuga de pollo a la plancha
Fajitas de pollo
Pollo Veleros con salsa chipotle
 
Mariscos y pescado
Camarones
Camarones rellenos
Camarones empanizados
Camarones al mojo de ajo
Camarones con chipotle
Camarones a la diabla
Medallón de camarones con salsa pimienta
Pescado
Filete de pescado con salsa cilantro
Filete de pescado florentine con salsa de espinacas
Pez espada
Calamar
Calamar empanizado
Calamar con salsa de almeja
Calamar estilo Veleros
Langosta
Langosta a la plancha
Langosta al termidor
Langosta con filete migñon
Langosta con camarón
 
Combinaciones
Cielo, mar y tierra (calamar, pollo y filete migñon)
Combinación de mariscos (calamar, almejas y camarones)
Camarón y calamar (en salsa de jaiba y ajo)
Carne y calamar
 
Postres
Flan
Pastel de queso
Pastel de chocolate
Pastel de piña colada